Конфигурации предприятия по переработке риса
Установка для измельчения риса поставляется в различных конфигурациях, а компоненты для измельчения различаются по конструкции и производительности. «Конфигурация» относится к тому, как расположены компоненты. На приведенной ниже технологической схеме показан современный коммерческий завод, обслуживающий рынок более высокого класса. Он имеет три основных этапа:
А. Стадия шелушения,
Б. Этап отбеливания-полировки и
C. Этап сортировки, смешивания и упаковки.
Цель коммерческого помола
Коммерческий производитель риса преследует следующие цели:
а. Производите съедобный рис, который нравится покупателю, т. е. рис, который достаточно измельчен и не содержит шелухи, косточек и других незерновых материалов.
б. Максимизируйте общий выход измельченного риса из риса-сырца и сведите к минимуму поломку зерна.
Проще говоря, целью промышленного помола риса является снижение механических напряжений и накопления тепла в зерне, тем самым сводя к минимуму поломку зерна и производя однородно отполированное зерно.
На современных рисовых мельницах многие регулировки (например, зазор резиновых валков, наклон сепаратора, скорость подачи) автоматизированы для максимальной эффективности и простоты эксплуатации. Отбеливатели-полировщики оснащены датчиками, которые измеряют токовую нагрузку на приводы двигателей, что дает представление о рабочем давлении на зерно. Это обеспечивает более объективные средства регулирования давления помола на зерно.
Время публикации: 17 марта 2023 г.