Линия по производству кокосового масла
Завод по производству кокосового масла
Кокосовое масло, или масло копры, представляет собой пищевое масло, извлеченное из ядра или мяса зрелых кокосов, собранных с кокосовых пальм. Оно имеет различные применения.Из-за высокого содержания насыщенных жиров он медленно окисляется и, следовательно, устойчив к прогорканию, сохраняется до шести месяцев при 24 ° C (75 ° F) без порчи.
Кокосовое масло можно получить путем сухой или влажной обработки.
Сухая обработка требует, чтобы мясо было извлечено из скорлупы и высушено с использованием огня, солнечного света или печей для получения копры.Копру прессуют или растворяют в растворителях, получая кокосовое масло.
Во влажном процессе используется сырой кокос, а не сушеная копра, а белок в кокосе создает эмульсию масла и воды.
Обычные переработчики кокосового масла используют гексан в качестве растворителя для извлечения на 10% больше масла, чем производится только с помощью роторных мельниц и экспеллеров.
Кокосовое масло первого отжима (VCO) можно производить из свежего кокосового молока, мяса с использованием центрифуги для отделения масла от жидкостей.
Тысяча зрелых кокосов весом около 1440 кг (3170 фунтов) дает около 170 кг (370 фунтов) копры, из которой можно извлечь около 70 литров (15 имп галлонов) кокосового масла.
Секция предварительной обработки и предварительного прессования является очень важной частью перед экстракцией. Она напрямую влияет на эффект экстракции и качество масла.
Описание линии по производству кокоса
(1) Очистка: удаление скорлупы и коричневой кожи и стирка в машинах.
(2) Сушка: поместите чистую мякоть кокосового ореха в цепную туннельную сушилку.
(3) Дробление: измельчение сухой кокосовой мякоти до подходящих мелких кусочков.
(4) Смягчение: целью смягчения является регулирование влажности и температуры масла и придание ему мягкости.
(5) Предварительное прессование: отжимайте жмых, чтобы в жмыхе осталось 16–18% масла.Жмых пойдет в процесс экстракции.
(6) Дважды нажмите: прессуйте жмых, пока остаток масла не составит около 5%.
(7) Фильтрация: более четкая фильтрация масла, а затем перекачка его в резервуары для сырой нефти.
(8) Рафинированная секция: нейтрализация и отбеливание, а также дезодорация, чтобы улучшить FFA и качество масла, продлевая время хранения.
Очистка кокосового масла
(1) Резервуар для обесцвечивания: пигменты отбеливателя из масла.
(2) Бак для дезодорации: удалите неприятный запах из обесцвеченного масла.
(3) Масляная печь: обеспечивает достаточное количество тепла для секций рафинирования, которым требуется высокая температура 280 ℃.
(4) Вакуумный насос: обеспечивает высокое давление для отбеливания, дезодорации, которое может достигать 755 мм рт.ст. или более.
(5) Воздушный компрессор: высушите отбеленную глину после отбеливания.
(6) Фильтр-пресс: фильтруйте глину в отбеленное масло.
(7) Парогенератор: производит перегонку пара.
Преимущество линии по производству кокосового масла
(1) Высокий выход масла, очевидная экономическая выгода.
(2) Уровень остаточного масла в сухой муке низкий.
(3) Улучшение качества масла.
(4) Низкая стоимость обработки, высокая производительность труда.
(5) Высокая автоматизация и экономия труда.
Технические параметры
Проект | Кокос |
Температура (℃) | 280 |
Остаточное масло (%) | Около 5 |
Оставьте масло (%) | 16-18 |